PASURUAN, DIALOGMASA.com — Sebanyak 20 siswa dari Konsentrasi Keahlian Teknik Pemesinan SMKS Untung Surapati mengikuti Festival Bandeng Jelak ke-6 yang diselenggarakan oleh Dinas Perikanan Kota Pasuruan, Kamis (24/7/2025).
Kegiatan dimulai sejak pukul 06.00 WIB dan diisi dengan jalan sehat menyusuri tambak, arak-arakan tumpeng, hingga demo masak olahan bandeng khas daerah.
Kepala SMKS Untung Surapati, Eka Wahyuli Rantausah, yang turut mendampingi siswa menyatakan bahwa keikutsertaan mereka bertujuan memperluas wawasan siswa terhadap potensi daerah.
“Kami berharap pengalaman ini bisa menumbuhkan semangat kewirausahaan dan cinta produk lokal di kalangan siswa,” ujarnya.
Festival ini menampilkan atraksi memasak Mangut Bandeng Asap oleh chef King Abdi, serta sesi “Fish Burger Fun Cooking Time” yang diikuti banyak pelajar.
Wali Kelas X TPM 1, Khamdan Safiudin, menambahkan bahwa kegiatan ini merupakan bentuk pembelajaran kontekstual yang menyenangkan.
“Melalui kegiatan ini, siswa belajar langsung di lapangan, bersentuhan dengan budaya lokal, dan memahami pentingnya inovasi dalam industri pangan,” katanya. (AL/WD)
